Zin in luchtige glutenvrije deegballetjes die écht richting wit brood gaan, maar dan zonder die typische “zetmeel-smaak”? Deze glutenvrije yoghurtdeeg bolletjes zonder gist zijn snel, simpel en komen gewoon uit de oven: krokant aan de buitenkant, zacht van binnen. Perfect als borrelhapje, bijgerecht bij soep of salade, of als snelle snack voor doordeweeks. Je maakt ze met een goede glutenvrije mix aan meelsoorten en dikke (Griekse) yoghurt, dus je hoeft niet te wachten op rijs.